ITALIA – Food Connects People

BISCOTTI POVERI

CANTARELLE (piatto povero della tradizione contadina romagnola)

CAPPELLETTI KALAMATAGNOLI (cappelletti romagnoli in variante greca)

CIAMBELLA ROMAGNOLA

CRESCIONE ALLE ERBETTE

GNOCCHI (con variante greca)

LU PISTINGU (O FRUSTINGU) (dolce natalizio delle Marche)

PARMIGIANA DI MELANZANE AL FORNO

PASSATELLI ASCIUTTI AI FUNGHI

PEPERONATA

PESCHE ROMAGNOLE ALLA CREMA

PURCEDDHRUZZI (dolce natalizio di Salento)

RISOTTO AL TEROLDEGO

RISOTTO AL VINO BIANCO ED ASPARAGI

SALAME DI CIOCCOLATO

SALSA VERDE E BOLLITO

TORTA CON CREMA PASTICCERA

USELETI SCAPE’ (involtini di manzo)

ZEPPOLE (frittelle di San Giuseppe)

ZUCCHINE ALLA BESCIAMELLA